Další způsob, jak si pochutnat na čekance, je udělat z ní salát. Velmi dobře s kombinuje se sýry a s ovocem.
Čekankový sirup je sladký díky inulinu - ve vodě rozpustné vláknině, která může být vhodná i pro diabetiky.
Kořen čekanky se dá nastrouhat a vývar z něj využít jako náhradu za kávu. U nás tuto náhražku známe pod názvem cikorková káva nebo melta.
Květy čekanky pomohou bolavým očím a také jsou velkým lákadlem pro medonosný hmyz.
Odesláním souhlasím se Všeobecnými smluvními podmínkami a beru na vědomí Zásady zpracování osobních údajů spol. VLTAVA LABE MEDIA a.s.