Kavárna Il Procope v Paříži nabízela sorbet už od roku 1686

Otec sorbetu, Francesco Procopio dei Coltelli

Hippokratés zmrzlinu doporučoval k upevnění zdraví.

Pokud led cestou roztál, otrok za to zaplatil životem.

Císař Nero si nechával led dovážet z Alp.

Sníh ochucený medem a ovocem pojídali už staří Řekové.

Historie zmrzliny sahá až do starověku.

Zmrzlinu zbožňoval i Napoleon.

Díky Anně Rakouské se zmrzlina rozšířila i mezi prostý lid.

Kateřina Medicejská představila zmrzlinu Francii.

Marco Polo prý dovezl recept na zmrzlinu z Číny.