Hořec žlutý, latinsky Gentiana lutea, je skutečným pokladem tradiční medicíny. Jeho blahodárné účinky na lidský organismus jsou známy již po staletí, a přesto mnozí z nás o této zázračné bylince dosud neslyšeli. Pojďme se společně podívat, proč by právě hořec žlutý neměl chybět v žádné domácí lékárničce, zvláště pak u starších lidí.
Od alpských luk až po české hory
Hořec se přirozeně vyskytuje v horských oblastech střední a jižní Evropy. Nejčastěji ji můžeme spatřit na alpských loukách, kde její žluté květy vynikají mezi ostatní vegetací. V Česku se s hořcem žlutým setkáme především v Krkonoších a Jeseníkách, kde roste ve vyšších nadmořských výškách. „Je skutečnou ozdobou našich hor,“ říká botanik Petr Novák. „Bohužel, v důsledku nadměrného sběru pro léčivé účely se stal ohroženým druhem. Proto je dnes jeho sběr ve volné přírodě zakázán a chráněn zákonem.“
Hořec si proto kupte přímo v lékárně či bylinkářství (prodává se například sušený kořen), případně si jej můžete vypěstovat. Je nejlepší zvolit dobře odvodněnou půdu bohatou na živiny. Rostlina preferuje slunné stanoviště, ale snese i polostín. Hořec je mrazuvzdorný a snáší i chladné klimatické podmínky, jeho pěstování tak zaručeně zvládnete.
Zázračné účinky
Hlavní síla hořce spočívá v jeho schopnosti podporovat zdravé trávení. Obsahuje řadu biologicky aktivních látek, mezi nimiž vynikají hořčiny. Ty stimulují tvorbu žaludečních šťáv a žluči, čímž napomáhají lepšímu trávení a vstřebávání živin. „Je skutečným elixírem pro náš trávicí trakt,“ vysvětluje gastroenteroložka Carrie Clarková. „Pravidelné užívání tak může výrazně zlepšit funkci slinivky břišní a žlučníku. Navíc podporuje detoxikaci jater, což je zvláště důležité v dnešní době plné toxinů a škodlivin.“
Studie ukazují, že hořec může být účinný při léčbě řady dalších trávicích obtíží, včetně nadýmání, pocitu plnosti, nevolnosti a zácpy. Tyto problémy často trápí starší lidi, pro které může být hořec žlutý skutečným požehnáním.
Další benefity
Kromě pozitivních účinků na trávení nabízí hořec žlutý i další zdravotní benefity:
Posílení imunitního systému - obsahuje látky, které stimulují tvorbu bílých krvinek, čímž posilují naši obranyschopnost.
Protizánětlivé účinky - může pomoci zmírnit záněty v těle, což je zvláště důležité pro prevenci chronických onemocnění.
Podpora kardiovaskulárního zdraví - některé studie naznačují, že hořec může přispívat k lepšímu krevnímu oběhu a zdraví srdce.
Antioxidační vlastnosti - bojuje proti volným radikálům v těle, čímž zpomaluje proces stárnutí buněk.
Jak hořec užívat?
Nejčastější formou je čaj nebo tinktura. Pro přípravu čaje stačí jednu čajovou lžičku sušeného kořene hořce zalít horkou vodou a nechat 10-15 minut louhovat. Pijeme 1-2 šálky denně, nejlépe před jídlem.
Tinkturu lze připravit obvyklým způsobem naložením do alkoholu, ale je také dostupná v lékárnách a obchodech s bylinkami. Užívá se obvykle 10-15 kapek třikrát denně, rozpuštěných v malém množství vody. „Je důležité začínat s malými dávkami a postupně je zvyšovat,“ radí bylinkářka Marie Horáková. „Někteří lidé mohou být citliví na jeho výraznou hořkou chuť. V takovém případě je možné tinkturu nebo čaj smíchat s trochou medu nebo jablečného džusu.“
Recept na hořcový likér
Pro ty, kdo hledají alternativní způsob, jak využít blahodárné účinky hořce žlutého, nabízíme recept na domácí likér:
Potřebujete 30 g sušeného kořene hořce žlutého, 1 litr kvalitní pálenky, 200 g medu, 500 ml vody. Sušený kořen hořce zalijte pálenkou a nechte macerovat po dobu 14 dní na tmavém místě. Občas protřepejte. Po uplynutí doby směs přeceďte přes jemné sítko nebo plátno. V hrnci smíchejte med s vodou a zahřejte, dokud se med zcela nerozpustí. Nechte vychladnout. Smíchejte macerát s medovým sirupem a dobře promíchejte.
Hotový likér přelijte do čistých lahví a nechte alespoň týden uležet. „Tento likér je nejen chutný, ale také velmi účinný,“ dodává paní Horáková. „Stačí malá sklenička (30-50 ml) denně, nejlépe po jídle, pro podporu trávení a celkového zdraví.“
Zdroje: www.cajovydychanek.cz, www.ceskatelevize.cz