Než se podíváme na konkrétní potraviny, které mohou pomoci snížit cholesterol, pojďme si nejprve osvětlit, co vysoký cholesterol vlastně znamená a proč je důležité ho udržovat na správné úrovni. Cholesterol je tuková látka, kterou naše tělo potřebuje k fungování, ale příliš vysoké hladiny cholesterolu mohou způsobit ucpání cév a vést k vážným zdravotním problémům. Existují dva hlavní typy cholesterolu: LDL (špatný cholesterol) a HDL (dobrý cholesterol). Je důležité udržovat hladinu LDL cholesterolu co nejnižší a hladinu HDL cholesterolu co nejvyšší.
Potraviny, které pomáhají snižovat cholesterol
Ovesné vločky
Ovesné vločky jsou bohaté na rozpustná vlákna, která mají schopnost vázat cholesterol a odvádět ho z těla. Tato vlákna vytvářejí gelovitou strukturu ve střevě, která pohlcuje cholesterol a zabraňuje jeho vstřebávání. Pravidelná konzumace ovesných vloček může pomoci snížit hladinu LDL cholesterolu až o 5-10 %. Ovesné vločky si dopřejte na snídani ve formě ovesné kaše nebo přidejte do smoothie.
Avokádo
Avokádo obsahuje mononenasycené tuky, které pomáhají zvyšovat hladinu HDL cholesterolu a snižovat hladinu LDL cholesterolu . Pravidelná konzumace avokáda může přinést výrazné zlepšení. Avokádo je skvělou přísadou do salátů, sendvičů nebo jako náplň do tacos. Jeho bohatý obsah vlákniny a vitamínů navíc podporuje celkové zdraví a imunitní systém.
Ořechy
Ořechy, jako jsou mandle, lískové ořechy nebo kešu, jsou plné zdravých tuků, vlákniny a antioxidantů, které snižují hladinu LDL cholesterolu. Obsahují také omega-3 mastné kyseliny, které jsou prospěšné pro zdraví srdce. Doporučuje se konzumovat denně menší hrst ořechů, například jako svačinu.
Ořechy byste měli jíst každý den.
Ryby s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin
Ryby jako losos, tuňák nebo makrela jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které mají mnoho zdravotních výhod, včetně schopnosti snižovat hladinu triglyceridů a cholesterolu v krvi. Je doporučeno jíst ryby alespoň dvakrát týdně. Mohou být připraveny pečené, grilované nebo uzené. Výzkumy ukazují, že konzumace ryb bohatých na omega-3 mastné kyseliny je spojena se snížením rizika srdečních onemocnění a vyšší účinností v regulaci hladiny cholesterolu.
Ovoce a zelenina
Ovoce a zelenina jsou bohaté na vlákninu, vitamíny, minerály a antioxidanty, které mohou pomoci snižovat hladinu cholesterolu a chránit srdce. Zvláště vhodná je konzumace jablek, hrušek, brokolice, mrkve a špenátu. Mohou být konzumovány jako součást každého jídla nebo jako zdravá svačina. Jejich vysoký obsah vlákniny pomáhá snižovat hladinu LDL cholesterolu a regulovat trávení, což přispívá k celkovému zdraví.
Zdroje: www.healthline.com
