Na vyvážené hladině magnezia v těle závisí zpracování a trávení sacharidů, tuků a bílkovin. Ovlivňuje i výrobu energie v podobě adenosintrifosfátu, kterému se přezdívá energetické platidlo buněk.
K čemu potřebujeme hořčík
Hořčík – magnézium je nutné pro správnou funkci nervové a svalové soustavy. Podle studií snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, reguluje vysoký cholesterol a pomáhá udržovat hustotu kostí, čímž působí preventivně proti osteoporóze.
Magnezium se podílí na stavbě bílkovin, tím ovlivňuje naše svaly. Nejznámější spojitost s hořčíkem má nervová soustava. Minerál předchází únavě, migréně a stresu. Pomáhá uklidnit a má vliv na náš kvalitní spánek. Snižuje úzkosti a deprese.
Příznaky nedostatku hořčíku v těle
Pokud trpíte nedostatkem magnesia v těle (hypomagnezémie), může se objevit řada zdravotních potíží. Mezi časté známky patří svalové křeče, únava, nespavost, úzkosti, necitlivost, nevolnost, zvracení, slabost a nechutenství.
Kde najdeme hořčík
Naše tělo si neumí samo vyrobit tento důležitý minerál, proto ho potřebuje získat z přijímané stravy. Naštěstí existuje mnoho potravin, ze kterých můžeme vybírat. Hořčík se vyskytuje zejména v semínkách, jako jsou chia a dýňová.
Bohatým zdrojem jsou mandle, kešu ořechy, tofu, hnědá rýže, fazole, losos, špenát, kapusta, avokádo, banány, maliny, ostružiny, jogurt, celozrnné pečivo a cereálie, ale i hořká čokoláda.
Snídaně bohatá na hořčík
Pro kvalitní start dne si připravte zdravou snídani bohatou na minerály, vitamíny, vlákninu i bílkoviny.
Budete potřebovat:
kvalitní bílý jogurt (popř. veganský kokosový nebo ovesný jogurt)
banán
jablko
borůvky
maliny
oves
slunečnicová semínka
mandle ( plátky, nebo krájené)
Do středně velké misky dejte lžíci ovsa, přidejte jogurt a promíchejte. Vločky mezitím zvlhnou a změknou. Nastrouhejte ½ jablka a přidejte do misky. Nakrájejte banán na kostičky, díky němu bude snídaně příjemně sladká. Opět promíchejte společně s polévkovou lžící slunečnicových semínek a další lžící mandlí. Nakonec ozdobte malinami a borůvkami.
V této snídani najdete úplně vše, co potřebujete pro start dne a dostatek energie. Místo ovesných vloček můžete vyzkoušet nalámané žitné kneckenbroty.
Svačinka
Během náročného dne, kdy vám dochází síly, můžete doplnit energii prostřednictvím oříšků. Pořiďte si menší uzavíratelnou krabičku, kam si můžete vytvořit vlastní oříškovou směs, která vám doplní hořčík v době, kdy jste ještě na cestách nebo v práci. Smíchejte podle chuti mandle, kešu, vlašské ořechy a slunečnicová semínka.
Zdroj: www.healthline.com, www.brainmarket.cz