Polévky a omáčky

Hotové vývary, polévky a omáčky ze sáčku, bujóny v kostce obsahují velké množství soli pro zvýraznění chuti. Dejte raději přednost vlastním domácím vývarům bez přídavku soli. Polévky jsou oblíbeným teplým jídlem v chladnějších měsících, ovšem zvláště konzervované varianty obsahují často vysoké množství soli, což nepříznivě ovlivňuje hladinu tekutin v těle a způsobuje otoky. 

Uzeniny a slanina

Uzeniny jsou oblíbenou součástí mnoha jídel, ať už je jíte samostatně, jako součást sendvičů nebo přidáváte do různých pokrmů pro zvýraznění chuti. Bohužel, jejich vysoký obsah sodíku může způsobit problémy s nadměrným zadržováním vody v těle. Zkuste tedy tyto potraviny konzumovat v menším množství nebo se podívejte po variantách s nižším obsahem soli.

Konzervované a zpracované maso

Konzervované maso je často považováno za pohodlnou volbu, ale mnoho lidí neví, že obsahuje vysoké množství sodíku. Pokud máte rádi tuňáka nebo lososa z konzervy, zkuste hledat varianty s nižším obsahem soli nebo zvažte čerstvé možnosti. To samé platí i pro zpracované masné výrobky jako paštiky či hotové masové pokrmy.

Konzervované potraviny jsou plné sodíku.
info

Konzervované potraviny jsou plné sodíku.

Sýry

Mnoho druhů sýrů, zejména tvrdé sýry jako parmezán nebo cheddar, obsahují vysoké množství sodíku. Pokud máte problémy s vysokým krevním tlakem nebo zadržováním vody v těle, měli byste být opatrní s množstvím sýra, které konzumujete. Pokud si však nemůžete představit jídlo bez sýra, zkuste hledat možnosti s nižším obsahem soli nebo konzumujte sýr pouze občas a v menším množství.

Pečivo a cereálie

Asi vás to překvapí, ale pečivo a cereálie, zejména ty průmyslově zpracované, bývají bohaté na sodík. Při nákupu je vhodné sledovat obsah sodíku na etiketách a preferovat varianty s nižším obsahem soli. Mějte proto na paměti, že i zdánlivě neškodné jídlo jako je krajíc chleba může být zdrojem nadměrného příjmu soli. 

Rychlé občerstvení

Jídla z rychlého občerstvení, jako jsou hamburgery, hranolky nebo pizza, jsou často přeplněná sodíkem. Například jedno jediné hamburgerové menu může obsahovat vaší celodenní doporučenou dávku soli. Pokud si přesto občas rádi dopřejete fast food, zkuste vyhledávat možnosti s nižším obsahem sodíku a omezte jejich konzumaci na minimum.

Mražené pokrmy

Mražená jídla jsou skvělým řešením pro ty, kdo mají málo času na vaření, ale mohou být problematická pro ty, kdo sledují svůj příjem soli. Většina hotových mražených jídel obsahuje vysoké množství sodíku, aby se zvýraznila chuť a prodloužila trvanlivost. Místo hotových mražených jídel si připravujte doma jídlo z čerstvých ingrediencí.

Zálivky a dresinky

Zálivky a dresinky jsou důležitou součástí mnoha salátů a příloh, ale mnoho lidí si neuvědomuje, že obsahují vysoké množství sodíku. Vhodnější je připravovat si zálivky a dresinky doma a ne kupovat v obchodech už hotové.

Konzervovaná zelenina 

Konzervované zeleninové přílohy, jako jsou kukuřice nebo fazole, mohou být překvapivě bohaté na sodík. Je lepší volit čerstvé nebo mražené varianty zeleniny bez přidané soli.

Zdroje: www.healthline.com